- 500 gr Tepung Terigu
- 10 gr Ragi
- 4 sendok makan gula
- 1 sendok makan garam
- 400 ml air es
- 4 sendok makan minyak kelapa
Saus Pizza
- Tomat (direbus, dibuang kulitnya dan isinya dan potong kecil-kecil)
- Bawang putih (dihaluskan)
- Bawang bombay (dipotong kecil-kecil)
- Saus tomat
- Saus sambal
- (optional) cabe (dipotong kecil-kecil)
- Garam
- Gula pasir
- Lada
- Minyak untuk menumis
- Keju (yang meleleh)
- Sosis
- Jamur (dan sebagainya sesuai keinginan)
Cara masaknya:
- Kulit : campur semua bahan kecuali air es, masukkan sedikit demi sedikit.
- Biarkan mengembang.
- Saus : Tumis bawang bombay dan bawang putih, masukkan tomat yang sudah dihancurkan lalu masukkan cabe. Masukkan saus tomat dan saus sambal. Tambahkan garam, gula, dan lada.
- Setelah beberapa saat, pisahkan menjadi beberapa porsi.
- Biarkan mengembang kembali. Pastikan agar adonan mudah untuk ditipiskan. Cetak dengan cetakan ukuran kecil.
- Panggang dalam oven atau gunakan double pan atau alat serupa double pan dengan cetakan kecil di dalamnya.
- Biarkan sedikit matang dan oleskan saus, tambahkan sosis , jamur dan keju.
- Panggang kembali dan angkat.
