Black pepper Beef

Bahan  :

• 350 gram daging sapi has dalam, iris tipis
• 4 siung bawang putih, cincang halus
• 1 buah bawang bombai, iris tipis
• 1 buah paprika merah ukuran besar, iris dadu
• 100 gram kapri
• 2 sendok makan minyak sayur
• 1 sendok makan merica hitam butiran, sangrai, memarkan
• 1 sendok makan saus tiram
• 1/2 sendok makan minyak wijen
• 1 sendok teh garam
• 100 ml air (secukupnya)

Cara Membuat :

1. Tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum.
2. Masukkan daging iris, aduk-aduk, berikan sedikit air, masak sampai air habis dan dagingnya matang.
3. Masukkan minyak wijen, merica hitam, garam dan saus tiram, aduk rata.
4. Masukkan paprika dan kapri, aduk rata. Angkat. Sajikan selagi hangat.

Sumber::

http://www.bloggerceria.com

Thai Tea

Thai Tea atau Teh Thailand.
Sesuai namanya, Teh ini berasal dari Thailand.
Ada dua jenis teh Thailand yang biasa ditemukan di Indonesia. Satunya adalah Cha Yen (Thai Tea dengan susu) dan Cha Dum Yen (Thai Tea tanpa susu).

Thai Tea agak sulit ditemukan bentuk mentah (atau bubuknya) kalaupun ada, biasanya agak mahal. Tapi, jika kalian menemukannya, biar kuberitahu resep untuk membuat Cha Yen dan Cha Dum Yen.

Sumber: 

http://www.thaitable.com

Shirley Temple

Bahan:

•  1 bottle 7 up/ sprite
• 0,50 oz grenadine
• Whipped cream (optional)
• Cherry

Cara pembuatan:

• Gunakan collins glass
• Tuangkan 7 up/sprite ke dalam gelas
• Tuangkan grenadine dan biarkan menggumpal di bawah gelas. (jangan diaduk dulu)
• Hias dengan whipped cream di atasnya dan tambahkan cherry sebagai pemanis. 
• Gunakan straw dan sendok panjang untuk mengaduk.

Black Forest Cappucino

Bahan:
a. 20 butir telur ayam (10 putihnya)
   200 gr gula pasir
   1 sdm emulsifier

b.120 gr terigu
   10 gr maizena
   10 gr susu bubuk
   20 gr custard powder

c.  15 gr cokelat bubuk
    100 cc capucino cair

d.  75 gr margarine
     75 gr butter
     1 sdm cokelat pasta
     1 sdm rum (optional)

Cara Pembuatan:

• Mixer bahan A sampai mengembang, masukkan bahan B disusul dengan bahan C. Masukkan secara bertahapan sedikit demi sedikit
• Setelah kental dan mengembang, masukkan bahan D lalu masukkan  ke dalam loyang 24x24x3 cm. Panggang dengan panas api 180 C
• Setelah adonan cake matang, potong secara horisontal menjadi 3 bagian.
• Tumpuk 3 cake dengan dilapisi selai sesuai selera dan hias dengan menggunakan melted chocolate, dll.