Simple Chicken Teriyaki

Bahan:

• Dada Ayam, dipotong kotak-kotak
• 1 buah bawang bombay, dislice kecil
• 1 buah Papprika hijau dan merah, dipotong kotak-kotak (optional) boleh diganti dengan cabe merah dan hijau ^^
• 1/2 biji wortel dipotong tipis panjang (julienne) 
• Kacang panjang secukupnya (sesuai selera)
• dan yang paling penting~ Saori saus Teriyaki (boleh yang lain sih, hehe)

Cara pembuatan:

• Panaskan minyak, masukkan bawang bombay yang  sudah diiris, tumis hingga harum, kemudian masukkan papprika/cabe. Tumis hingga berubah warna.
• Masukkan ayam yang sudah dipotong kotak-kotak, tumis hingga matang, masukkan sedikit air. tapi jangan kebanyakan.
• Masukkan garam dan black pepper secukupnya, masukkan Saori saus teriyaki, dan sedikit saus tiram. Aduk hingga rata.
• Tambahkan wortel dan kacang panjang, aduk hingga rata dan seluruh bahan matang.
• Sisihkan, dan siap disajikan.

Sekedar Info:
Saus Teriyaki yang asli sebenarnya tak halal, karena menggunakan sake dan mirin, yang kadar alkoholnya agak tinggi. Seperti yang kita ketahui, bahwa banyak makanan Jepang itu tak halal, jadi berhati-hatilah dalam memilih, karena tak semuanya bisa dimakan oleh kita yang muslim. ^^

NB: Err...ini resep buatanku sendiri~ kalau lagi malas masak yang ribet, yah, buatku ini salah satu makanan tersimple yang kubuat~ LOL